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包装

    通过真空技术,可适当延长农产品的保藏时间。如采用真空包装,是在真空状态下完成对农产品的包装过程。其包装过程是先将农产品装入气密性容器后,在容器封口之前抽真空,使密封后的容器内基本没有空气.经过包装后的农产品,可防止氧化、霉变、受潮,防止腐败变质,防止包装内容物质的交换和二次污染,可保质、保鲜、延长农产品的储存期。若采用真空冷冻干燥技术,脱水效果更彻底,易于长时间保存。果品、蔬菜等农产品,一般冷藏和气调保鲜只能保存几个月,最多不超过一年:而采用真空冷冻干燥后的干制品可保存长达5年以上的时间。